Resep Sup Ikan Kuah Kuning Enak so pasti banyak yang suka. Sup ikan itu ternyata enak juga, penasaran pengen tau cara memasaknya, sayapun mencatat semua bahan yang dipelukan untuk membuat sup ini. Makanan tradisional indonesia ini menjadi salah satu makanan favorit saya, seminggu sekali menjadi kewajiban karena sudah kena candu si kuah kuning, mungkin juga anda nantinya. Resep Masakan sup ikan ini menjadi wajib jika anda ingin mencobanya.


Bahan Sup Ikan kuah :

• 1 Ekor Ikan kembung atau lainnya, sesuai selera
• 1 buah jeruk nipis
• 2 sendok makan minyak
• 4 batang kemangi (ambil daunnya saja)

Bumbu yang diperlukan Resep Sup Ikan  :

4 buah bawang merah
2 buah bawang putih
3 buah kemiri
50 gram kenari (kalau ada/tidak wajib)
2 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit
1 buah tomat merah , belahlah jadi 4 bagian
2 cm jahe
2 cm kunyit
1 batang sereh , digeprek dulu
2 lembar daun salam
1 sendok makan gula pasir
1/2 sendok makan garam, sesuai

Cara membuat Sup Ikan Kuah Kuning

1. - Ikan dibersihkan lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Sisihkan
2. - Tumbuk dan haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe , kemiri, kenari dan juga cabe merah.
3. -. lalu tumislah bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum jangan lupa masukan daun salam, daun sereh dan tomat.
4. - Kemudian Tambahkan 700 cc air lalu didihkan
5. - Masukan ikan lalu tambahkan garam, gula dan cabe rawit utuh biarkan masak beberapa menit dengan api besar lalu kecilkan api biarkan hingga ikan matang.
7. - Tambahkan daun kemangi dan 1 sendok makan jeruk peresan sebelum diangkat.

---

Keterangan :
Waktu Memasak: 45 Menit dan Menghasilkan: 2 Porsi , Resep ini mendapatkan : 5 Bintang oleh 35 Resensi